13 августа 2009 года

ОЖИРЕНИЕ [9], ОЖОГИ [3], ПИТАНИЕ [22]

Версия для печати Код для вставки в блог

	Код для вставки в блог | Посмотреть результат Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код: <div style="border: 1px solid #DDD2B7; padding: 10px; background-color: #FCFBF8;"><table width="100%"><tr><td style="vertical-align: top; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #D7D7D7; font-size: 20px; color: black;"><img src="http://img2.1tv.ru/images/one/print_logo.jpg" style="vertical-align: middle; margin-right: 5px;" alt=""> Раздел: Телепроекты</td></tr><tr><td style="vertical-align: top; padding-top: 5px;"><div style="float: left; width: 100px; height: 75px; margin: 5px 10px 0px 0px; border: 1px solid #E3E6EA; padding: 3px;"><img src="http://img1.1tv.ru/imgsize100x75/PR20090818234633.GIF" style="display: block;" alt="Малахов+" title="Малахов+"></div><div style="margin-left: 118px;"><h3 style="font-size: 16px; color: #4e4e4e; font-weight: normal; padding-bottom: 3px; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif;">Жир: польза и вред?</h3><div style="font-size: 11px; color: #666666; padding-bottom: 3px;">13.08.2009</div><p id="insert_blogs_aded02" style="padding: 0px;">Поговорим о пользе животных жиров. Нужно ли отказываться от жира в пользу красоты и здоровья? Подробнее »</p></div></td></tr></table></div> Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте. Раздел: Телепроекты Жир: польза и вред? 13.08.2009 Поговорим о пользе животных жиров. Нужно ли отказываться от жира в пользу красоты и здоровья? Подробнее »

Жир: польза и вред?

В программе принимают участие: Боборовников Александр (старший научный сотрудник НИИ им. А.В. Вишневского) ; Герчаков Евгений (народный артист России) ; Мазитова Любовь (врач-трихолог, кандидат медицинских наук) ; Назаров Юрий (врач-фитотерапевт) ; Ненашева Галина (певица, заслуженная артистка России) ; Сафаров Меджид (фитотерапевт-фармакогнизолог)

Юрий Назаров, врач-фитотерапевт: Сразу после ожога – сильное противоожоговое средство софора японская; чередовать с маслом шиповника для смягчения кожи.

При рубцах эфирные и другие масла и жиры оказывают хорошее действие на кожу. Они обладают мощным регенерирующим свойством – восстанавливают кожу.

Рецепт Юрия Назарова – композиция для рассасывания рубцов:

100 граммов кунжутного масла (подходит для любых типов кожи) – основа композиции. Затем готовить композицию их эфирных масел (эфирные масла добавлять в основу по следующему принципу – сначала то, что внизу, т.е. в земле, и подниматься вверх): масло дикой моркови – 4 капли; масло шалфея мускатного – 10 капель; масло лаванды – 4-5 капель (лаванда может применяться и в свежем виде – капнуть на салфетку и приложить к месту ожога); далее – розмарин, эвкалипт, иланг-иланг, пальмароза – в результате должен получиться 3%-ный раствор эфирных масел.

Комментарий Геннадия Малахова: Кунжутное масло обладает разогревающими свойствами. А любые разогревающие свойства уже способствуют уже рассасыванию.

Любовь Мазитова, врач-трихолог, кандидат медицинских наук: Проблему с волосами после ожога можно поделить на 3 части. Во-первых, туда, где был ожог, пересажен лоскут, там волосы расти не смогут. Однако современные технологии позволяют и в этом лоскуте добиться, чтобы начался рост волос.

Рецепт Любови Мазитовой для стимуляции роста волос на остальных участках: 200 мл водки; жгучий перец (красный); порезать, засыпать в водку, закрыть крышкой, поставить в темное место при комнатной температуре. Настаивать в течение 2 недель (там содержатся витамины, которые полезны для роста волос). Перед сном натирать проблемный участок, смазывать тампоном. Сначала проверить, так как может быть индивидуальная непереносимость. Например, блондинам для настоя достаточно половинки перца. Брюнетам можно делать настой покрепче.

Маджит Сафоров, врач-фитотерапевт: Можно мазать рану каждый день 3-4 раза касторовым маслом, оно рубцы убирает хорошо. Можно сжигать человеческий волос и полученную золу подмешивать к касторовому маслу. И можно обыкновенные куринные яйца, допустим 20 штук, вкрутую сварить, вынуть желток, положить его в жаровнюи там жарить. В результате мы получаем масло желтка. Это очень хорошо и для лечения, и для убирания рубцов. Также надо проводить комплексное лечение - чтобы диетолог разработал для вас диету и травяные сборы.

Охотник Валерий Кузенков советует использовать гусиный или барсучий жир после получения ожога, однако отмечает при этом, что сначала нужно охладить ожог холодной водой. Благодаря последующему использованию жира, по словам В.Кузенкова, от ожога не остается шрамов.

Комментарий Александра Боборовникова, старшего научного сотрудника ожогового центра НИИ им. Вишневского: Жиры, барсучий жир, на основе масла, использовать сразу после получения травмы не совсем эффективно. Также очень важно, какой именно ожог получил человек. Если это поверхностный ожог - небольшие пузырьки, то применение жира действительно снимет воспаление и зуд; но если ожог более глубокий - пограничный или глубокий, то применять жир недопустимо!

Охотник Александр Гордеев рекомендует барсучий жир для поднятия иммунитета. Рецепт Александра Гордеева для поднятия иммунитета: полстакана молока, 1 чайная ложка меда и 1 чайная ложка барсучьего жира; нагреть молоко до комнатной температуры, чтобы его можно было выпить залпом, развести в нем барсучий жир и мед. Пить залпом утром натощак. А при болезни лучше это делать на ночь, чтобы дополнительно прогреть грудь.

Советы по употреблению жиров врача-диетолога Анастасии Московкиной: Миф о том, что жиры в принципе не нужны – неправда. Жиры играют огромную роль в нашем организме, потому что это субстрат для многих витаминов, которые при помощи жиров как раз и приносят пользу нашему организму: то есть витамины А и Е, которые участвуют в регенерации ткани, кожи, волос, без жиров не могли бы существовать. Для улучшения состояния кожи, пораженной любым недугом, в частности ожогом, прежде всего можно порекомендовать два вида жиров - жиры растительного происхождения, например, классическое оливковое масло, кунжутное масло, и жиры, которые добываются из рыбы – чтобы в пище было как можно больше рыбы жирных сортов, например, сeмги, форели, скумбрии. Растительные масла максимально улучшают трофику кожи: наша кожа будет настолько быстрее регенерировать, насколько она здорова и насколько она устойчива к вредным влияниям внешней среды.

Рецепт Геннадия Малахова для роста волос: 1 столовая ложка репейного масла, 1 желток. Втереть в кожу головы, оставить на 20 минут. Затем смыть настоем ромашки или череды. Также это поможет в том случае, если вы опалили ресницы, брови или волосы, и они теперь плохо растут. Также для роста ресниц и бровей хорошо применять касторовое масло.

Любовь Епик – после операции по удалению желчного пузыря прибавила за год 20 килограммов: У меня аппетит – я теряю контроль над собой, когда начинаю кушать. Я всеядный человек, я могу луковицу, воды из-под крана. Мне всe вкусно. Из-за ожирения стали больные суставы, хожу с палочкой.

Советы Геннадия Малахова по питанию при ожирении.

Рецепт "Свекольные шарики": Потереть свеклу на терке, можно взять сырую. Выдавить сок. Из получившегося жмыха сделать шарики величиной с вишню. Как только захотелось есть – кушать эти шарики. Сыр сменить на нежирный творог. Обязательно есть свежие салаты, а также хорошо тушеные овощи, однако готовить их лучше без масла, в собственном соку.

Татьяна Рафоловская также страдает от ожирения, однако за последние 4 месяца смогла сбросить 12 килограммов: Хожу пешком без лифта, делаю зарядку, ввела разгрузочные дни раз в неделю – кефирные, фруктовые, овощные.

Рецепт Татьяны Рафоловской – "суп для толстяков": 8 средних головок репчатого лука, 2 болгарских перца, 5 помидоров, 1 кг капусты и пучок черешкового сельдерея. Все  мелко нарезать, залить холодной водой, довести до кипения и 10 минут кипятить на большом огне. Затем огонь убавить и варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Употреблять можно сколько угодно в любое время суток.

Комментарий врача-диетолога Анастасии Московкиной: Прежде всего ожирение – это заболевание. Чтобы вылечить ожирение, есть только один нормальный, классический способ – нужно нормализовать свою систему питания. Первое, попытаться исключить скрытые жиры, которые всегда практически приносят только вред. Это колбаса, майонез, кетчуп, полуфабрикаты, бульонные кубики и тому подобное. Второе. Когда вы готовите мясо или птицу, обязательно срезать видимый жир и кожу. Третье. Если вы варите бульон - то обязательно бульон второй или третий (но это не относится к супам из рыбы). Четвертое. К разгрузочным дням нужно относиться очень осторожно. Этот суп  великолепен, но я бы не рекомендовала его есть каждый день в течение, например, месяца - он не только надоест, но и организм достаточно умный, и он понимает, что вы даeте ему слишком низкокалорийную пищу и практически обрекаете себя на голод. Голод ни в какой степени не может вылечить ожирение, потому что что начинает уходить не жировая масса, а мышечная масса и вода. Такой супчик именно вам я бы посоветовала раз в 4 дня во время обеда. Она даст вам чувство сытости где-то на 2-3 часа. Но 1-2 раза в месяц можно полностью выделить 2 дня, когда вы кушаете на самом деле в любых количествах вот такой суп.

Также не существует продуктов, которые расщепляют жиры, это миф. Но есть продукты, которые, например, увеличивают обмен веществ. Прежде всего, конечно, это овощи. И я хочу обратить внимание на овощи ярко-зелeного цвета: в них содержатся химические вещества и витамины, которые непосредственно влияют на наши обменные процессы.

Информация о том, что ананас сжигает жиры, это миф. Бромелайн, который позиционируется как вещество, сжигающее жир, это, к сожалению, лишь уловка каких-то предпринимателей. Нет, таких продуктов не существует.

Любовь Епик страдает от ожирения - при росте в 168 сантиметров она весит 130 килограммов. Какого питания ей придерживаться и как помочь себе?