Расскажите, пожалуйста, а чем полезна морковная ботва?

Ботва моркови – полезные свойства

Морковная ботва, полезные свойства которой применяются в народной медицине и кулинарии, содержит достаточно много полезных веществ для нашего организма. Ботва обладает своеобразным ароматом. Поэтому ее с успехом добавляют в салаты из ботвы других овощей.

Из ботвы получают разнообразные отвары для добавления в супы и вторые блюда. А сама зелень может использоваться для украшения блюд и в качестве начинок для пирогов, пирожков и лепешек.

При регулярном употреблении морковной ботвы уменьшаются признаки варикозного расширения вен и снижаются проблемы с геморроем
Для борьбы с бессонницей морковную ботву прикладывают к затылку
Ежедневные компрессы из отвара морковной ботвы в низу живота помогают при простатите
При цистите необходимо 3 – 4 раза в день до еды употреблять отвар (горсть ботвы на 0,5 литра кипятка, настаивать 1час)
При мочекаменной болезни в течении 8 месяцев употребляется следующий отвар: сушенная ботва (2 столовые ложки) заливается 0,5л кипятка. Настаивается отвар около 8 часов. Принимается тёплым, 4 – 5 раз в день по 50 грамм, до еды.
Ботва моркови, полезные свойства которой подтверждены многочисленными исследованиями, с успехом применятся для лечения глазных недугов. Для этого достаточно добавлять ее в супы, заваривать как чай или использовать в салатах. При постоянном употреблении морковной ботвы заметно улучшается зрение. Лечению поддаются и дальнозоркость и близорукость. Возможно полное избавление от очков.

Морковь, калорийность которой составляет 32 ккал на 100 грамм, является одним из самых применяемых овощей на наших кухнях. В связи с этим, рассказ был бы не полон без рецепта. Поэтому принимайте, готовьте и наслаждайтесь.