27 июля 2010 года

Гости студии певица Ирина Баженова и ее подруга Елена Зелова. В семье Ирины всегда готовили настойки, и она считает их безусловно полезными, а Елена считает, что раз настойки готовятся на спирту, их нельзя регулярно употреблять.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ГЕННАДИЯ МАЛАХОВА
Для того, чтобы чистить сосуды, не обязательно готовить настойки, лучше это делать здоровым образом жизни, т.е. в первую очередь их не надо засорять.
Но вообще действительно, можно применять такие вытяжки на спирту, которые будут хорошо очищать сосуды, растворять холестерин. Но я бы брал дозировки в размере или чайной ложки, или даже по каплям. Начать, допустим, с 5 капель и постепенно дойти до 15 капель. Это можно делать на стакан воды или полстакана молока, чтобы не так сильно раздражала слизистую.
Важно понимать, что для приготовления хорошей вытяжки на спирту, спирт должен быть 70-градусный. Если спирт будет 96 градусов, то он может просто пережигать действующие вещества. Водочные настойки, возможно, будут несколько слабее спиртовых, но тем не менее они тоже хороши.
Здесь очень важно понимать, что это лечебное средство, которое мы, допустим, в течение месяца только употребляем. Потому что все-таки организм начинает привыкать и открывается путь к алкоголизму. А средство для очищения сосудов можно сделать и на воде.
Рецепт настойки для очистки сосудов: перемолоть на мясорубке по 250 граммов черемши, корня хрена, репчатого лука и лимона с кожурой. Затем залить литром кипяченой воды комнатной температуры. Настаивать в течение 28 дней, т.е. в течение лунного цикла. Вообще все настойки, наливки и прочее лучше всего готовить с учетом лунного цикла. Приготовьте в первый лунный день и как раз за лунный цикл настоится. Принимать в течение 2 недель за 30 минут до еды по 1 столовой ложке. Но начните с 1 чайной ложке, посмотрите на реакцию организма, постепенно дойдите до 1 столовой ложки.

РАССКАЗЫВАЕТ СПЕЦИАЛИСТ ПО ЕСТЕСТВЕННОМУ ОЗДОРОВЛЕНИЮ ПЕТР КИРПИТА:
На Руси пили напитки естественного брожения. 300 лет назад не было ни водки, ни спирта. Были медовуха, квас, сбитень. Кстати, сбитень – безалкогольный напиток на меду, в который добавляются корица, травы. Он использовался в зимнее время и в прохладное время подогретым. Это усиливало иммунитет, повышало тонус организма.
А медовуха – продукт брожения. То, что до 13 градусов, полезно. Что выше 13 градусов – вредно. Потому что микроорганизмы, участвующие в процессе брожения, уничтожаются с повышением крепости выше 13 градусов, спирт их убивает и брожение останавливается. А перегонка – это антиприродный метод.
И когда человек пьет водку и то, что выше 13 градусов, он уничтожает свой организм. Не зря говорят, что на утро после того, как выпили водку, человек "идет по маленькому" своими мозгами. Огромное количество нервных клеток умирает после того, как человек пьет высокоградусные спиртные напитки, и с мочой они выводятся.
К такому напитку, как буза, можно отнести многие хмельные напитки ("буза" - значит "бродит"), которые изготавливаются путем естественного брожения. В том числе бузой называли боевое искусство. Петр Кирпита показал несколько упражнений из древнерусских боевых искусств.

РАССКАЗЫВАЕТ ВРАЧ-НАРКОЛОГ ВЛАДИМИР КОЗИН:
Если говорить применительно к настойкам, с точки зрения медицины, доза более чем 70-80 мл спиртового эквивалента, может вызывать зависимость. Безобидное, казалось бы, увлечение настойками может перейти в заболевание. Естественно, это происходит не сразу, это получается незаметно. А незаметно, потому что человек получает удовольствие.
Если говорить о настойках, то приемлема только доза в несколько капель 3 раза в день и т.д. Не понимаю, когда речь идет о рекомендациях по 100 мл 2 раза в день, 50 мл 3 раза в день, 30 мл 3 раза в день. Это очень большие дозы. Сам я как-то не очень заинтересовался этой темой.

Гости студии семья пасечников Галина и Юрий Алехины привезли с собой медовуху и сбитень, которые готовят по старинным русским рецептам. Например, в основе медовухи – мед, перга, хмель, травы без термической обработки, т.е. это ставленая медовуха, приготовленная холодным методом, и брожение в течение 4 месяцев. Спирты набираются естественным путем в процессе брожения. Сбитень – это практически мед, разведенный водой, и с добавлением трав.
Рецепт сбитня: Отдельно приготовить: на 150 гр меда стакан воды, разогреть; когда закипит – снять пену и снять с огня. Отдельно на литр воды взять 3 ложки зверобоя, 2 ложки мяты, ложку корицы, четверть ложки имбиря, поставить на огонь, отвар должен прокипеть 15-20 минут. Затем снять с огня, настоять еще 10 минут, процедить и соединить с медовой водой. Нагреть еще раз, но не кипятить.

Гость студии пасечник Александр Котиков рассказал о своих настойках: в качестве ранозаживляющего средства он использует прополис, настоянный на спирте, а настойку подмора рекомендует употреблять для повышения иммунитета, мужской силы, даже для нормализации давления.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-АПИТЕРАПЕВТ ОЛЬГА ШИШОВА:
От этих прекрасных подарков природы всегда есть эффект. На микрофлору действуют и водный, и спиртовой настой прополиса, и водный, и спиртовой настой подмора. Ими мы нормализуем микрофлору, а стало быть, боремся с любым хроническим заболеванием.
Противопоказания всегда такие: начинать с малых доз, приучать организм, и никогда не идти на высокую дозу, пока не привыкнешь к предыдущей.

Гостья студии Светлана Миникина – обладательница роскошной косы. Но так было не всегда. Одно время очень секлись, рассказывает Светлана. Тогда она провела курс лечения волос перцовой настойкой.
Рецепт перцовой настойки для волос: 4 острых красных перчика мелко нарезать, добавить пол-литра водки.

Геннадий Малахов: Эту настойку хорошо чередовать с водным травяным настоем из ромашки, корня аира и крапивы.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-ТЕРАПЕВТ АЛЕКСАНДР ТРИФОНОВ:
Противопоказание к употреблению настоек единственное: там, где есть алкоголь, есть риск зависимости. Поэтому если мы говорим о настойках, то это лекарство, причем лекарственное действие оказывается не за счет алкоголя, этилового спирта, а за счет биологически активных веществ, которые экстрагируются с помощью спирта. Причем, надо сказать, что эти веществах работают и при водных напарах, настойках, ничуть не хуже. Другое дело, что некоторые вещества растворяются в спирте очень быстро, вытягиваются гораздо лучше, поэтому чаще и используют спирт или водку, когда нужно извлечь вещества из каких-то сушеных плодов, семечек, кореньев, где плотная структура. Если говорить о пользе непосредственно алкоголя – то это антиоксидантный эффект, эффект, связанный с растворением холестериновых бляшек, еще и успокаивает.

Заслуженная артистка Светлана Криницкая рассказывает, что ее в буквальном смысле поставила на ноги настойка на конском каштане. В какой-то момент Светлану начали мучить боли в ногах, усталость, судороги. Массаж мало помогал. Подруги, тоже балетные артисты, помогли Светлане советом.
Рецепт настойки на конском каштане для профилактики варикоза: залить кипятком плоды конского каштана в кожуре, что облегчит снятие шкурки. 100 граммов кожуры конского каштана заложить в баночку и залить 200 мл водки или спирта. Закрыть. Оставить настаиваться минимум 12 суток. Затем процедить. Натирать ноги настойкой.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-ТЕРАПЕВТ АЛЕКСАНДР ТРИФОНОВ:
Настойка прекрасная. Как раз здесь на спирту или на водке хорошо, потому что для наружного применения хороший эффект самого алкоголя, снимаются отеки, дубильный эффект, алкоголь усиливает проникновение действующего начала. А действующее начало в кожуре плодов конского каштана – мощнейшие вещества, которые существенно влияют на тонус именно венозных стенок сосудов.

Видеосюжет
Заслуженная артистка России Зинаида Сазонова рассказывает: как только начинают беспокоить суставы, она идет в баню и делает компресс.
Заварить в чайнике душицу, семена мордовника, вереск и мяту. Настаивать 30 минут. В это время попариться в бане. Затем процедить настой и добавить настой черного тополя, приготовленный заранее (50 граммов почек черного тополя разбавить полулитром водки, настоять в течение 2 недель, ежедневно помешивая).
Смочить в смеси настоев марлечку и приложить к больным суставами.

РАССКАЗЫВАЕТ ВРАЧ-ТЕРАПЕВТ АЛЕКСАНДР ТРИФОНОВ:
Вообще настои – это экстракты, поэтому общие правила их использования простые: никогда не принимать в больших количествах, принимать в целях оздоровления, лечения, т.е. в течение определенного курса и сообразно тем заболеваниям, которые есть.

Потомственная травница Лариса Хуцкевич рассказала о различных настойках, которые она готовит, а врач Александр Трифонов прокомментировал ее рассказ.
Алоэ на водке с сахаром для лечения легочных заболеваний, мягкой чистки организма.
Рецепт настойки из алоэ: листья алоэ выдержать 3 дня в холодильнике, затем половину емкости заполнить нарезанным листом алоэ и залить водкой полностью емкость. Это получается концентрированный настой, который нужно разбавлять водой.

Врач-терапевт Александр Трифонов: Алоэ обладает мощнейшим противовоспалительным свойством, антисептическим, но самые главные свойства – регенерационное и рассасывающее. Безусловно, заболевания кишечника, язвенная болезнь, ушибы, рваные раны долго не заживающие.

Настойка на корне сабельника нормализует микроциркуляцию в ногах, также применяется в компрессах.

Врач-терапевт Александр Трифонов: В моей практике был ребенок с глухотой после применения антибиотиков. Бабушка ребенка сделала настойку сабельника и втирала ему за ухом. Ребенок через 2 месяца полностью стал слышать. Произошло восстановление нервов.

Настойка хвоща полевого – водный напар, который затем соединяется с водкой.

Врач-терапевт Александр Трифонов: классическое растение, вызывающее мочегонный эффект, соответственно, падает давление за счет этого эффекта; достаточно много кремния содержится, поэтому вызывает изменение в организме солевого состава, камни гонит; желчегонный эффект. Там много эффектов, но прежде всего мочегонный.

Настойка крапивы двудомной с корнями на спирту для укрепления волос. Отдельно настоять настурцию. Затем соединить. Втирать в волосы в соотношении 50:50 с касторовым или пальмовым маслом. Если болят ноги, немеют стопы, попарьте со свежей крапивой ноги, а после этого разотрите сабельником.

Врач-терапевт Александр Трифонов: Крапива – царь-растение. В крапиве бессчетное количество биологически активных веществ, поэтому она применяется при массе заболеваний и наружно, и внутренне. Одна муравьиная кислота чего стоит. Поэтому для наружного применения очень хорошо стегаться крапивой, втирать в суставы. В практике были случаи, когда ревматоидный полиартрит, который ничем не лечится, проходил.

Успокаивающая настойка: валериана, мелисса, мята, хмель, пустырник. Настаивается валериана, потом соединяется со спиртом.

Врач-терапевт Александр Трифонов: потрясающий седативный, снотворный, успокаивающий эффект.

Гость студии Эркин Тузмухамедов – эксперт по крепким напиткам. Он создал свою сложную настойку, которую вручил Геннадию Малахову.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ГЕННАДИЯ МАЛАХОВА:
Рецепт настойки от болей в суставах: 100 граммов ягод ежевики залить литром водки, настоять в течение 2 недель. Этой настойкой растирать больные суставы.